Že od nekdaj velja prepričanje, da je vnos maščobe v telo nezdravo in da se s tem kvari naše zdravje, predvsem raven holesterola. A to zdaleč ni res. Nekatere maščobe telo potrebuje za normalno delovanje. Eno od teh so omega 3 maščobne kisline. So esencialne maščobne kisline, kar pomeni, da jih telo ne more samo zgraditi. Posledično je potreben vnos s hrano.
Ključni maščobni kislini sta DHA (dokozaheksaenojska kislina) in EPA (eikozapentaenojska kislina), ki ju večinoma najdemo v nekaterih ribah. ALA (alfa-linolenska kislina) in druge omega-3 maščobne kisline pa se nahajajo v rastlinskih virih, na primer v oreščki in semenih. Naše telo te maščobne kisline nujno potrebuje, hkrati pa koristijo zdravju.
Zanimivost: v mesu, ribah, sončničnemu olju, zelenjavi, je veliko omega 6 maščobnih kislin, ki pa niso iste kot omega 3. Z normalno prehrano potrebo po teh maščobnih kislinah hitro zadovoljimo. Ker so omega 6 maščobne kisline tudi zelo pomembne, je med njimi in omega 3 maščobnimi kislinami potrebno vzpostaviti ravnovesje. To je pomembno za rast in razvoj možganov, živčevja, oči, in drugih telesnih delov.
Omega 3 pomagajo pri številnih zdravstvenih težavah
Omega 3 maščobne kisline imajo veliko koristi in ugodnih učinkov:
- za srce in ožilje (ta povezava je najbolj raziskana in prepričljiva),
- pri nekaterih bolnikih z rakom,
- za vnetna obolenja,
- za depresijo,
- za proces staranja in upad miselnih funkcij.
Viri omega 3 maščobnih kislin
Kot je splošno znano so velik, če ne že skoraj največji vir teh maščobnih kislin morske ribe, kot so inčuni, sardine, tun, losos, itd.. Zaradi vedno večjega svetovnega onesnaževanja prihaja do določenih skrbi. Velike predatorske ribe, ki vsebujejo največji vir teh maščob, so zaradi dolge življenjske dobe in prehranjevanja z manjšimi ribami polne strupov in nevarnih snovi. Zato se priporoča previdnost in uživanje le manjših rib, kot so skuše in sardele. Pri njih je torej manjša verjetnost, da bodo onesnažene.
Drugi dobri viri omega 3 maščobnih kislin so tudi:
- oreščki
- laneno seme in laneno olje
- konopljina semena
- chia semena
Splača se pogledati tudi ta zanimiv prispevek o tej temi:
Če primerne hrane ne uživamo dovolj, je potrebno najti alternativo
Zaradi hitrega tempa življenja včasih ne razmišljamo o tem, kateri vitamini, minerali in ostali snovi nam primanjkujejo v prehrani. Zato je potrebno poseči po alternativah. Ena od teh so kapsule Golden TREE Omega 3 TG. Te vsebujejo 70% koncentracijo omega 3 maščobnih kislin, izdelane pa so iz ribjega olja. Za tiste, ki ne marajo rib je to še posebej dober vir teh maščob, saj kapsule nimajo motečega okusa po ribah.
Zdravje srce in ožilja je izrednega pomena za ohranjanje zdravja celotnega organizma. Skrb za...